Productielocaties- Verkooplocaties horeca- Verkooplocaties institutioneel
In de grootkeuken worden koelverse maaltijdcomponenten voor assemblagekeukens bereid. lees meer |
Voor de institutionele markt werkt de afdeling grootverbruik samen met partnerbedrijf distrivers. lees meer |
Ook in de horecagrootslagerij werken vakmensen, zij hebben oog voor de structuur en malsheid van het vlees. lees meer |
Productontwikkeling
Smaken verschillen en daarom heeft Van der Zee een eigen afdeling productontwikkeling. In de proefkeuken worden smaken afgestemd op de wens van de klant. Maar ook nieuwe producten komen hier vandaan.
Tenslotte is ook voeding aan mode onderhevig en kent ieder seizoen zijn eigen smaak. Voordat een nieuw product wordt gepresenteerd aan een klant, wordt het door een eigen team van deskundigen beoordeeld.
Voor eerlijke en lekkere worst en vleeswaren, blijft de hand een van een vakman onontbeerlijk. lees meer |
Smaken verschillen, en daarom heeft van der zee een eigen afdeling productontwikkeling lees meer |
De controle op handhaving van de voorschriften is in handen van onze interne kwaliteitsafdeling. lees meer |