Welkom bij Van der Zee
Runder striploin
Snel naar recept
Notities
Striploin heeft een fijne textuur en is heerlijk zacht. Het is ideaal om biefstuk van te bereiden doordat het zijn vorm goed behoudt.
Ingrediënten
- 1 striploin
Instructies
- Laat de striploin op kamertemperatuur komen en snijd een stukje vet van de striploin.
- Bak het vet uit in een pannetje en bewaar het vrijgekomen vloeibare vet en houd de uitgebakken stukjes vet warm.
- Grill de striploin in een grillpan en laat het rusten op een warme plek.
- Trancheer de striploin en serveer het samen met de uitgebakken stukjes vet.
© 2024 Auteursrecht Ambachtelijke Slager van der Zee
Volg ons ook op: