Gaasterlander Kruidenvarken

In het Friese Gaasterland werken een aantal varkenshouders samen om een (h)eerlijk kruidenvarken te fokken. Zij werken gezamenlijk aan een hoger dierenwelzijn en uitgebalanceerd voer met kruiden. In de stallen hebben de varkens alle ruimte en volop daglicht.

Gaasterlander kruidenvarkens krijgen naast hun uitgebalanceerde voeding een zelf ontwikkelde mix met ruwvoer. Het gaat om een kruidige en geurige mix van o.a. eikenbast, jeneverbes, knoflook
en kastanjes waar de varkens naar zijn vernoemd. De dieren genieten iedere dag van dit voer, dat ook nog eens goed is voor hun gezondheid.

Van der Zee selecteert de dieren met een hoog gewicht en een hoog gehalte aan intramusculair vet. Dat zorgt voor een pure volle smaak. In onze slagerijen vindt u een breed assortiment aan vlees en vleeswaren voor uw menu’s. Wilt u het hele verhaal van het Gaasterlander Kruidenvarken weten? Vraag uw chef-slager naar alle technische delen en het bijzondere verhaal van dit kruidenvarken.