In de grootkeuken worden koelverse maaltijdcomponenten voor assemblagekeukens bereid. lees meer |
Voor de institutionele markt werkt de afdeling grootverbruik samen met partnerbedrijf distrivers. lees meer |
Ook in de horecagrootslagerij werken vakmensen, zij hebben oog voor de structuur en malsheid van het vlees. lees meer |
Van der Zee bestaat sinds 1925 en is in de loop der jaren uitgegroeid tot een gerenommeerd leverancier van vlees en vleeswaren aan de institutionele markt en de betere horeca.
Van der Zee verwerkt iedere dag het beste vlees voor haar klanten in de horeca via haar slagerijen gevestigd in de Hanos te Amsterdam, Antwerpen, Apeldoorn, Doetinchem, Groningen, Heerenveen, Heerlen, Nijmegen, Valkenburg en Zwolle. Behalve aan de horeca vinden de producten van Van der Zee via de hoofdvestiging iedere dag haar weg naar grootverbruikers als ziekenhuizen, instellingen etc.
Het hoofdkantoor en één van de productiebedrijven zijn gevestigd in Emmen. Daarnaast is in Twello een productiebedrijf en een horecadistributiecentrum gevestigd. In de Van der Zee bedrijven werken iedere dag tientallen mensen met plezier aan de meest uiteenlopende vleesproducten.
Voor eerlijke en lekkere worst en vleeswaren, blijft de hand een van een vakman onontbeerlijk. lees meer |
Smaken verschillen, en daarom heeft van der zee een eigen afdeling productontwikkeling lees meer |
De controle op handhaving van de voorschriften is in handen van onze interne kwaliteitsafdeling. lees meer |